Cách làm bánh mì tại nhà bằng nồi cơm điện nóng giòn

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách bạn cách làm bánh mì bằng nồi cơm điện thơm ngon, nóng giòn ngày tại nhà. Hãy cùng bắt tay vào bếp với META bạn nhé.

Nồi cơm điện ngày nay đâu chỉ có tác dụng nấu cơm, nó còn là dụng cụ tuyệt vời để làm nên rất nhiều loại bánh trong đó có bánh mì. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách bạn cách làm bánh mì bằng nồi cơm điện thơm ngon, nóng giòn ngày tại nhà. Hãy cùng bắt tay vào bếp với META bạn nhé.

Cách làm bánh mì bằng nồi cơm điện đơn giản nhất

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Chi tiết cách làm bánh mì bằng nồi cơm điện (bánh mì truyền thống)

Bước 1: Trộn bột bánh

Bước 2: Tạo hình và nướng bánh

Nếu bạn muốn mặt bánh vàng đẹp thì có thể lật mặt bánh khi nướng nhé.

Bước 3: Thành phẩm

Thành phẩm thu được là những chiếc bánh mì thơm ngon, nóng giòn cực kỳ hấp dẫn.

>> Xem thêm: Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện không cần máy đánh trứng

Cách làm bánh mì hoa cúc bằng nồi cơm điện thơm ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Chi tiết cách làm bánh mì hoa cúc bằng nồi cơm điện

Bước 1: Kích men nở

Bạn cho 5 gam men nở vào 1 chiếc bát rồi cho 200ml nước ấm (khoảng 30 đến 35 độ C) và cho thêm 20 gam đường vào bát rồi khuấy lên cho đều.

Để bát men một lúc cho đến khi nổi váng như gạch cua là được.

Bước 2: Làm bột bánh

Bạn cho 300 gam bột mì đa dụng, 40 gam đường, 1 quả trứng gà, 1/4 thìa muối, tinh dầu cam, bơ lạt, 60ml sữa tươi vào bát rồi cho thêm men nở và trộn đều hỗn hợp này lên.

Bước 3: Nhào bột

Dùng tay nhồi hỗn hợp bột vừa trộn, sau đó bạn nhồi bột theo cách sau đây:

Đến khi bột mịn, bạn cho thêm 30 gam bơ lạt rồi lại lặp lại các động tác nhào bột thêm 15 phút nữa để bột thành khối mịn, đồng nhất. Bột đạt yêu cầu sẽ có độ mịn, dẻo, có độ đàn hồi tốt, không bị dính tay. Bạn có thể kiểm tra bột đã đạt hay chưa bằng cách cắt 1 đoạn bột rồi kéo dãn ra. Nếu bột tạo thành màng mỏng, không dễ bị rách, ánh sáng có thể đi xuyên qua là được.

Bước 4: Ủ bột

Bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát bột rồi ủ khoảng 45 phút cho tới khi bột nở gấp đôi.

Bước 5: Tạo hình hoa cúc

Bước 6: Nướng bánh

Để bánh vào nồi cơm điện rồi bật chế độ Cook 10 phút, sau đó bật chế độ Cook thêm 3 lần, mỗi lần cách nhau 10 phút là được. Bạn có thể kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm chọc vào bánh nếu không thấy tăm dính là bánh đã chín.

Thành phẩm

>> Xem thêm: Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

Cách làm bánh mì đen bằng nồi cơm điện đơn giản nhất

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Chi tiết cách làm bánh mì đen bằng nồi cơm điện tại nhà

Bước 1: Trộn bột

Bước 2: Nhào & ủ bột

Bước 3: Tạo hình bánh

Lưu ý: Bạn không nên làm bánh quá to bởi khi nướng bánh sẽ nở. Chỉ nên làm bánh bằng ⅔ lõi nồi cơm để bánh có không gian để nở bạn nhé.

Bước 4: Nướng bánh

Lưu ý: Trong lúc nướng bánh bằng nồi cơm điện, bạn không được mở nồi ra nhiều lần vì nó sẽ hết hơi và bánh sẽ không chín và không nướng được. Chỉ nên mở nồi để kiểm tra độ chín của bánh 1 – 2 lần lúc bánh gần chín để căn chỉnh giờ mà thôi.

>> Xem thêm: Cách làm bánh mì bơ sữa mềm, đặc biệt thơm ngon

Trên đây là tổng hợp các cách làm bánh mì tại nhà bằng nồi cơm điện nóng giòn để bạn tham khảo. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Nếu có nhu cầu trang bị nồi cơm điện hay các sản phẩm đồ gia dụng chính hãng, chất lượng khác, bạn vui lòng tham khảo và đặt hàng tại website website hoặc liên hệ với chúng tôi theo số hotline bên dưới nhé.

Tham khảo thêm: